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餐桌上的生軟歐麵包-不僅是
作者：林育瑋
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2025年06月15日
再版日期：
定價： 480元
ISBN： 9786269893294
EAN ： 9786269893294 |
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「以心傳心」的烘焙精神
用心感知每一
個麵團、每一次發酵、每一次烘烤
賦予
麵包生命，使其成為情感的載體
從
傳統老麵發酵到現代創新配方，提供軟歐麵
包、吐司、貝果等系列的製作方法與技巧，
豐富的風味創作，融合多元素材展現麵包作
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夢想烘焙：從巴黎鐵塔到我的
作者：張淑卿(甜姐) Angel
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2025年03月21日
再版日期：
定價： 480元
ISBN： 9786269893287
EAN ： 9786269893287 |
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製作甜點不只是按部就班地執行
更像是
一趟探索生活本質的旅程
尋找那份
「恰到好處的甜」
在平凡的日常中
通過親手製作甜點
創造屬於自己的幸福
時刻
擁有10年甜點製作與銷
售經驗，收錄經過市場驗證專業配方，花費
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潔西卡的甜點登機證
作者：莊怡君 Jessica
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2025年03月21日
再版日期：
定價： 550元
ISBN： 9786269893270
EAN ： 9786269893270 |
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一趟穿越時空的甜點探索之旅
在一個個
充滿異國香氣的廚房裡
在那些飄著奶油
香與糖果甜的午後
潔西卡用她靈巧的雙
手
將18年的甜點夢想淬煉成這本獨特
的甜點之書
橫跨三大洲凝聚無
數故事與回憶的甜蜜旅程，寫給所有甜點愛
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泥與火的藍調:從唐代藍彩瓷
作者：曾肅良
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2025年02月28日
再版日期：
定價： 580元
ISBN： 9786269893263
EAN ： 9786269893263 |
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《泥與火的藍調 － 從唐代藍彩瓷到元代
青花瓷》
The Blues of
Clayand Flame
The
Blue-and-white from
the Tang Dynasty t
o Yuan Dynasty
以物讀
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云創業案例庫
作者：知識煉金師/Caro等27
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2024年12月20日
再版日期：
定價： 499元
ISBN： 9786269919604
EAN ： 9786269919604 |
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《云創業案例庫》是一本專為解決創業痛點
而設的實用指南，集合27位講師的真實創
業故事，涵蓋知識變現、網路賺錢、攝影、
AI應用、天賦啟發、身心靈、語言學等多
元行業，全面展示創業者如何面對挑戰並實
現突破。
書中詳細剖析創業過程中的實
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全素茶點?幸福配方
作者：吳仕文, 楊健生, 游正福
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2024年11月22日
再版日期：
定價： 420元
ISBN： 9786269893225
EAN ： 9786269893225 |
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「愛是古老普世公認的，而且是人類一切最
高幸福的泉源。」柏拉圖《饗宴篇》
吃
是一門藝術，在愛裡享受品味更是一種幸福
。讓我們循著書中美好氣息，從宴樂的青檸
芬芳、玄米茶香到中式經典的烏龍茶、焙茶
糕，一路向西經提拉米蘇、咕咕霍夫和曲奇
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辜韋勳的藝饗烘焙
作者：辜韋勳
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2024年11月22日
再版日期：
定價： 550元
ISBN： 9786269893232
EAN ： 9786269893232 |
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在甜點中尋找生活的美好
超越單純的美
食製作
昇華為一門獨特的生活藝術
不僅是一本烘焙教程
更是探索烘焙藝術
之美的心靈指南
◆將想像化為絢麗
甜點
糕點藝術的殿堂中，蛋糕不再是單
純的甜點，而是一座承載夢想與創意的畫布
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張清淵2025發財開運寶典
作者：張清淵
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2024年11月22日
再版日期：
定價： 288元
ISBN： 9786269893256
EAN ： 9786269893256 |
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《張清淵二○二五發財開運寶典》是根
據華人的風土民情、風俗習慣所彙編而成，
全書內容完全符合華人的傳統禮俗與實際生
活情況。本人致力於推廣五術（山、醫、命
、卜、相）著作，其目的是希望讓大家重新
認識祖先留下的傳統優良文化遺產，打破命
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園藝治療與長者服務：種出身
作者：馮婉儀, 郭翰琛
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2024年10月24日
再版日期：
定價： 640元
ISBN： 9789888287192
EAN ： 9789888287192 |
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大師精選輯2：陳文正的世界
作者：陳文正
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2024年09月27日
再版日期：
定價： 480元
ISBN： 9786269893218
EAN ： 9786269893218 |
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《大師精選輯2陳文正的世界麵包》是個人
的第四本著作，跟先前《NEW 藝術麵包
製作大全》與《百變蛋糕裝飾》這兩本著作
的技術方向與領域截然不同，前兩本是烘焙
藝術製作技術類型，而這本新書是一本麵包
烘焙實務教學專書，裡面匯集了我個人畢生
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