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作者：甘侯（劉漢介）
出版社：有鹿文化事業有限公司
初版日期：2024年10月07日
再版日期：
定價：380 元
ISBN：9786267262900
EAN ： 9786267262900
叢書系列： 看世界的方法
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平裝 / 248頁
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| 一期一會，春山秋水；
一碗茶湯，撼動世界。
台灣珍珠奶茶手搖飲始祖！
飲茶人 ╳ 春水堂創辦人 甘侯（劉漢介）
最真摯的茶飲文化觀察手記
「飲茶是生活大事，一點馬虎不得，或許別人不這麼認真，但我們卻是這麼認真，不但融入自己生活，更當成事業在經營。」─甘侯（劉漢介）
愛茶，喝茶，煮茶，泡茶，品茶
一生專情凝望茶業的前世今生
溯源探索飲茶的文化歷史足跡
紀錄點滴醞釀春水、飲茶品茗的心靈況味
一九八三年，春水興業集團執行長劉漢介，雅號甘侯，首創手搖冷飲茶（泡沫紅茶），徹底翻轉過去壺泡熱飲的飲茶習慣，影響並創新了全世界的飲茶方式。
對於茶，他有說不盡的愛。
創立「春水堂」，以百年經營的藍圖認真且穩健地踏出每一步，秉持「慢慢來比較快」的精神，實踐「茶館是人間樂土」的願景，不僅在茶飲品項上推陳出新，更積極溯源探索茶葉的歷史，瞻望茶產業的未來。
一生浸潤在茶香厚福中，他的書寫分享一位投身茶產業四十多年的飲茶人的個人飲茶道、歷代茶器皿的觀察，更記錄茶葉的歷史足跡，以及東方淵遠流長的茶文化。
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| 甘侯（劉漢介）
劉漢介，雅號甘侯，以號行於世。春水興業集團創辦人，於西元1983年創立春水堂。茶藝師承張宏庸，專長於工夫茶茶藝教學、專研煎茶道、壺泡文化推廣，曾著作《中國茶藝》探討茶文化發展歷史、《當珍珠遇見茶》分享春水堂36道百年經營的思考，並與多位茶人合著《茗茗之中 各領風味》，同時也是資深古董收藏、鑑賞者，研習書道六藝，善行草，水墨創作、影像創作，春水堂及茶湯會品牌書法皆出自他的墨寶。多次參加世界攝影大展屢獲佳績，個人水墨與影像創作獨具風格，創作作品皆用以妝點春水堂人文茶館，並將攝影作品集結，出版《精湛一生：追光躡影．通天盡人｜甘侯攝影集》。
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