紅螞蟻圖書公司

關於紅螞蟻

網站導覽

哪裡買書

新書資訊

知青頻道宇河文化


	more..

中餐烹調丙級檢定★通關必讀★學術科合訂本

作者：王莉娟
出版社：旗立資訊股份有限公司
初版日期：2018年07月13日
再版日期：
定價：395 元
ISBN：9789863851066
EAN ： 9789863851066
叢書系列：餐科---檢定
/
平裝 / 376頁
狀態：缺書

本書根據「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」公布之中餐烹調（葷食類）丙級技術士技能檢定規範內容編著而成。本書提供詳細的圖解與說明，讓讀者可清楚了解操作的步驟與技巧，進而順利學習並完成考試。