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| 《K-FOOD 2》-51道經典．回味．創新的韓式料理 |
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作者：Mrs. Horse
出版社：遠景出版事業有限公司
初版日期：2018年07月18日
再版日期：
定價：486 元
ISBN：9789888484188
EAN ： 9789888484188
叢書系列： 港版用書
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平裝 / 192頁
狀態：停售
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| 韓國菜只令你聯想到橙紅色調的辛辣菜式嗎？事實上韓國飲食文化會根據五行五色五味來搭配，又豈止獨沽一味的「辣」？
經典菜在家做
醬油蟹無人不識，其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式，蝦肉結實彈牙、味道鮮甜，最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗
韓國街頭小食
麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食，書中示範各種地道小食的烹煮步驟，並分享美食中的民間故事，吃下肚的不止是美食，還有韓國的文化﹗
傳統與創新
Mrs. Horse愛在傳統食材上研發新菜譜，例如用筷子夾著吃的「優雅版蔘雞湯」，還有將傳統韓國米酒變身帶有奶香和酒香的雪糕等，新意加心思，美食無休止﹗
滋潤又養生
韓國女生皮膚白滑，地道的養生食療功不可沒，例如韓國媽媽都愛為家人做潤肺止咳的蜂蜜燉梨；還有冷熱皆宜的傳統飲料「水正果」，為晚餐畫上完美的句號。
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| 作者簡介 Mrs. Horse，愛料理、愛吃、愛敗家，曾經是塵世間一枚糊塗小煮婦，嫁給韓籍馬仔後一頭栽進廚房領域，領略韓國家鄉味道以撫慰他空虛的脾胃。更嚴重的是墮進敗家無止境的深淵，鍋碗瓢盆從不手軟。
「煮婦」，是以一雙手默默耕耘，把滿滿的愛注入美食，吃的人滿足肚子，煮婦則滿足心靈，這便是當煮婦的微幸福。
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