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夏壽司
作者:都鮨小林
出版社:賽尚圖文事業有限公司
初版日期:2005年06月01日
再版日期:
定價:198 元
ISBN:9868087147
EAN : 9789868087149
叢書系列: Jolly Goody享美味
/
精裝 / 22頁
狀態:絕版
日文shi是指有酸味的東西,Sushi壽司便有醋飯的意思,如果壽司米是根本,合鮮材是靈魂,那麼提味的酸便是為龍點睛。本書傳達作者對食材的敬意,更領讀者在美味的舞齣中,完美演出!
客戶專線:02-27953656 客戶信箱:red0511@ms51.hinet.net
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