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★紅螞蟻熱情推薦★
百變鬆餅機料理
作者：周景堯‧郭品岑
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2016年06月06日
再版日期：
定價：198 元
ISBN：9789866479793
EAN ： 9789866479793
叢書系列： 百變料理
/
平裝 / 95頁
狀態：正常
 
 
 
你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點，XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化，只需要一台鬆餅機就能完成百變料理，讓你擺脫格子造型的傳統印象，誰說鬆餅只有格子狀呢? 知名主廚Andy周景堯與西點甜心郭品岑老師，攜手創作帶給你意猶未盡的美味，別再花冤枉錢去喝下午茶啦！高級甜品帶回家，與家人朋友在家享受屬於你們的美好時光吧！本書作者將內容錯誤部分修正，重新再版，讓本書更加完整實用。
 
 
周景堯 Andy Chou 經國管理暨健康學院 餐旅管理系副教授暨系主任 國立台灣師範大學 兼任教師授課西餐烹調 台灣白帽廚師協會 理事 郭品岑 基隆海事烘焙科兼任教師 桃園育達高職蛋糕裝飾教師 基隆安樂國中技職兼任教師 職訓局烘焙講師 個人工作室sis幸福?子工坊
 
 
 
 
 
 
 
 
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