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★紅螞蟻熱情推薦★

百變鬆餅機料理

作者：周景堯‧郭品岑
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2016年06月06日
再版日期：
定價：198 元
ISBN：9789866479793
EAN ： 9789866479793
叢書系列：百變料理
/
平裝 / 95頁
狀態：正常

你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點，XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化，只需要一台鬆餅機就能完成百變料理，讓你擺脫格子造型的傳統印象，誰說鬆餅只有格子狀呢? 知名主廚Andy周景堯與西點甜心郭品岑老師，攜手創作帶給你意猶未盡的美味，別再花冤枉錢去喝下午茶啦！高級甜品帶回家，與家人朋友在家享受屬於你們的美好時光吧！本書作者將內容錯誤部分修正，重新再版，讓本書更加完整實用。

周景堯 Andy Chou 經國管理暨健康學院餐旅管理系副教授暨系主任國立台灣師範大學兼任教師授課西餐烹調台灣白帽廚師協會理事郭品岑基隆海事烘焙科兼任教師桃園育達高職蛋糕裝飾教師基隆安樂國中技職兼任教師職訓局烘焙講師個人工作室sis幸福?子工坊