紅螞蟻圖書公司

關於紅螞蟻

網站導覽

哪裡買書

新書資訊

熱門：目宿漫漶龍仔尾流麻溝

知青頻道宇河文化

學習出版《國中分類記憶20
00字 ( 創新錄音版 ..

有鹿文化《山坡上的料理小教
室》掌握原理，打通觀念，..

一方青出版《祕密健康法則：
小電大地，精神科醫師解密..

知青頻道《紫微斗數新手無師
自通：最適合新手的第一本..

知青頻道《道教諸神背後的真
故事》

more..

行銷企管‧財經
電腦‧網路
文學‧小說
藝術‧美學
休閒娛樂
旅遊‧地圖
教育‧心理‧勵志
語言學習工具
社會‧人文‧史地
軍政‧法律
宗教‧哲學
醫療‧保健
飲食‧生活
青少年‧童書
參考‧考試‧教科
科學．自然
家庭．親子
命理頻道

烘焙食品決勝精典(丙)

作者：湯彩群
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2017年10月01日
再版日期：
定價：350 元
ISBN：9789869492997
EAN ： 9789869492997
叢書系列：證照班
/
平裝 / 191頁
狀態：缺書

名師殫心竭慮，全書架構明確【PART 1 考前須知】列出考前、應試的各式須知【PART 2 術科練習】以豐富的教學經驗，擷取學生歷年最容易犯錯的點進行示範【PART 3 學科測試】收錄本年度，最新學科試題！

湯彩群現任：玄奘大學國際餐旅暨管理學院助理教授專業證照：烘焙食品麵包/ 餅乾丙級烘焙食品西點蛋糕麵包乙級中式麵食酥油皮、糕漿皮類乙級中式米食米粒類、一般漿糰丙級中餐烹調( 葷食) / 西餐烹調丙級飲料調製技術士丙級教學經歷：勞動部勞動立發展署桃竹苗分署法務部矯正署臺北監獄技能訓練中心台北市新移民婦女暨家庭服務中心財團法人立心基金會社團法人中華民國社區重聽福利協會台北市糕餅業職業工會原住民族委員會桃園職業訓練中心健行科技大學明新科技大學中國科技大學醒吾科技大學開南大學財團法人忠信學校內政部少年之家任職經歷：戴樂哈斯有限公司顧問中華民國技藝認證學會巧思廚藝烘焙教育中心 SK 巧克力酒窩 85 度C 咖啡蛋糕烘焙專賣店