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中餐烹調乙級決勝精典
作者：上優編輯小組
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2014年07月30日
再版日期：2016年07月25日
定價：450 元
ISBN：9789866479526
EAN ： 9789866479526
叢書系列： 證照班
/
平裝 / 288頁
狀態：絕版
 
 
 
現代人生活緊張壓力大，沒有那麼多時間整天耗在廚房，如何省時省力作出簡單營養又美味的料理及如何指導考生順利考上中餐乙級技術士檢定，才是本書成書的目標。 善用此書，您將會發現做出幾道好菜並不困難，考取證照並非難事；書中詳盡的步驟流程圖片，希望能讓閱讀考生減輕考試壓力，讓您順理考上證照。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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