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烘焙名店之旅《全民票選優質蛋糕名店》

作者：吳缺
出版社：上優文化事業有限公司
初版日期：2009年01月01日
再版日期：
定價：199 元
ISBN：9789868472594
EAN ： 9789868472594
叢書系列：美食美味
/
平裝 / 123頁
狀態：正常

烘焙行銷概念先驅帶您一起全省烘焙名店趴趴ＧＯ！您想知道名店的常勝經營秘訣嗎？您想知道有那些獨家超熱賣名點嗎！以及名店裝潢、擺設、佈置......等等。通通別錯過！台灣的烘焙業愈來愈綻放光芒，比起日本毫不遜色！您可知道台灣那些烘焙麵包蛋糕店店齡歷史悠久的原因在那呢？你可知道有哪些人氣名店，每天都在大排長龍？又有哪些店有名師駐紮，口味滿分？還有哪些店以搞怪、創意為職志，受到顧客的肯定？這些店其實都在台灣的大城小鎮當中，正等著您來發掘！本書讓您在拜訪台灣的途中，嚐遍鄉鎮市街的烘焙美味！

吳缺現任：科麥食品股份有限公司文宣部經理經歷：元培科技管理大學兼任講師　　　加拿大中華易經學院碩士專長：店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜著作：烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲　　　開運占卜、SPA風水好運連連、94年祈福招財農民曆