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貧血．虛勞藥膳食療方(上)藥膳主食、藥粥、藥膳糕點

作者：王平南
出版社：科圖有限公司(香港瀚林苑)
初版日期：2005年07月31日
再版日期：
定價：180 元
ISBN：9628733540
EAN ： 9789628733545
叢書系列：御膳坊
/
平裝 / 165頁
狀態：停售

貧血、虛勞是人體多種慢性疾病導致全身虛弱的總稱，範圍相當廣泛。虛則補之，應用補益食物及藥物是治療貧血、虛勞的主要方法，中醫藥膳在這方面更是有獨到之處。作者從營養學角度出發，精選出療效肯定、經濟實用、適合家庭製作的藥膳食療方，分為藥膳主食、藥膳菜餚、藥粥、藥湯、藥酒、藥茶、藥膳糕點七大部分，可以使眾多患者通過日常飲食達到祛病保健的目的。