紅螞蟻圖書公司

關於紅螞蟻

網站導覽

哪裡買書

新書資訊

熱門：目宿漫漶龍仔尾流麻溝

知青頻道宇河文化

學習出版《國中分類記憶20
00字 ( 創新錄音版 ..

有鹿文化《山坡上的料理小教
室》掌握原理，打通觀念，..

一方青出版《祕密健康法則：
小電大地，精神科醫師解密..

知青頻道《紫微斗數新手無師
自通：最適合新手的第一本..

知青頻道《道教諸神背後的真
故事》

more..

行銷企管‧財經
電腦‧網路
文學‧小說
藝術‧美學
休閒娛樂
旅遊‧地圖
教育‧心理‧勵志
語言學習工具
社會‧人文‧史地
軍政‧法律
宗教‧哲學
醫療‧保健
飲食‧生活
青少年‧童書
參考‧考試‧教科
科學．自然
家庭．親子
命理頻道

糖果DIY

作者：林宥君
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2009年12月07日
再版日期：2011年12月06日
定價：250 元
ISBN：9789866788901
EAN ： 9789866788901
叢書系列：烘焙手札
/
平裝 / 103頁
狀態：絕版

量身訂做專屬自己的米果、糖果、蛋捲，櫻花蝦米果、黑糖花生軟糖、優格杏仁牛軋糖、紅麴手工蛋捲香濃、不硬、不甜、不黏牙，自做美味糖果，品質穩定，展現特殊風味，可創造更好的口感。在舌間打轉，就是巴著你嘴不放的米果、糖果、蛋捲，結合台灣各地的農特產開發出特殊的口味，製作出美味可口的伴手禮。書中詳細介紹製程和圖解，讓讀者詳細了解製作程序，希望藉由此書來讓喜好烘焙的學員和消費者了解伴手禮也可以自己製作。

林宥君學歷︰東方技術學院食品工程科、嘉南藥理科技大學食品科技系相關經歷︰西點麵包烘焙技師、烘焙原料貿易公司(烘焙業務技師)、高雄縣縣民學苑烘焙老師、高雄縣岡山國中技藝班烘焙老師、屏東縣來義高中技藝班烘焙老師、聯勤南區食勤訓練班烘焙講師、高雄市樹德家商餐飲科兼任烘焙老師、裕軒(龍田)食品股份有限公司烘焙技師、旺來興食品原料公司烘焙技師、屏東縣糕餅工會烘焙訓練班講師、東方技術學院推廣教育班烘焙講師相關證照︰調酒丙級證照、烘焙食品丙級證照、烘焙食品乙級證照、中式麵食乙級證照(糕漿餅皮)、中式麵食乙級證照(發麵類)、烘焙食品乙.丙級技能檢定術科監評委員