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精糕細點72店【下集】

作者：吳缺
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2007年09月17日
再版日期：
定價：290 元
ISBN：9789866788147
EAN ： 9789866788147
叢書系列：烘焙手札
/
/ 128頁
狀態：正常

為了等這一次再度出擊等了好久，只差點沒有眼成穿、骨化石而已。在本書中，店面裝潢的介紹是必要的，因為許多人對一家成功店面的格調很感興趣，因為裝潢是店面格調與店面經營者品味的表現；暢銷的美味點心不能不介紹，因為它擁有致命的吸引力，更是一家店能否捉住消費者味蕾的關鍵因素；至於店面經營者他們心中有什麼甘苦談與說法呢！那可是他們用時間用血淚換取的寶貴經驗喔。如果您對烘焙深感興趣，那麼看看名店的裝潢，瞭解名店的暢銷點心，聽聽經營者的肺腑之言，那您已經成為不折不扣的烘焙達人；也許您只是位喜歡到處品嚐點心的美味先鋒，那麼就透過這本「精糕細點72店下集」讓您浸淫在美食點心的天地中吧。

吳缺現任：德麥食品股份有限公司資深企劃經歷：元培科技管理大學兼任講師　　　加拿大中華易經學院碩士專長：店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜著作：烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲　　　開運占卜、SPA風水好運連連、94年祈福招財農民曆精糕細點72店（上集）、精糕細點72店（下集）