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烘焙黃金歲月《謝培村烘焙手扎》

作者：謝培村．吳世彬
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2007年03月19日
再版日期：
定價：320 元
ISBN：9789867308924
EAN ： 9789867308924
叢書系列：烘焙手札
/
/ 120頁
狀態：正常

這是一本充滿烘焙經驗與創意發想的書，記錄謝培村師傅，在烘焙業三十六年歲月的點點滴滴，在烘焙戰國時代，如何體驗週遭訊息，借力使力，從日長生活中借鏡取材，研發出創意與暢銷兼具的名點，透過此透過此書，激發您無限烘焙創意。

謝培村專長：暢銷點心研發、產品素描、產品經營行銷策略在烘焙業默默深根三十六年。一個充滿烘焙鬼點子的怪傑，人稱烘焙奇葩。早期的豐原稱為葫蘆礅，又稱「糕餅之巢」，中秋前夕，進入豐原，您肯定會被陣陣的糕餅香氣給深深吸引，因為到處都在烘烤點心。來自豐原的謝師傅便是，在從小浸淫在「糕餅之巢」的烘焙奇葩，耳濡目染的薰陶下，對於烘焙的人、事、時、地、物有著過人獨道與敏銳，在烘焙業三十六年，除了桃李滿天下之外，還研發出許多的暢銷精點之作。吳世彬(吳缺)現任：德麥食品股份有限公司資深企劃經歷：元培科技管理大學兼任講師　　　加拿大中華易經學院碩士專長：店面行銷講座、文案企劃、CIS設計、陽宅風水、占卜著作：烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲　　　開運占卜、SPA風水好運連連、94年祈福招財農民曆