關於紅螞蟻
網站導覽
哪裡買書
新書資訊
最新目錄
代理出版社
聯絡我們
FB連結
書籍搜尋
熱門:
目宿
漫漶
龍仔尾
流麻溝
知青頻道
宇河文化
學習出版《國中分類記憶20
00字 ( 創新錄音版 ..
有鹿文化《山坡上的料理小教
室》掌握原理,打通觀念,..
一方青出版《祕密健康法則:
小電大地,精神科醫師解密..
知青頻道《紫微斗數新手無師
自通:最適合新手的第一本..
知青頻道《道教諸神背後的真
故事》
more..
行銷企管‧財經
電腦‧網路
文學‧小說
藝術‧美學
休閒娛樂
旅遊‧地圖
教育‧心理‧勵志
語言學習工具
社會‧人文‧史地
軍政‧法律
宗教‧哲學
醫療‧保健
飲食‧生活
青少年‧童書
參考‧考試‧教科
科學.自然
家庭.親子
命理頻道
中式麵食必勝精選2009年版《丙級技術士技能檢定》
作者:劉蘭枝、周映雰、周瑀倫
出版社:三藝文化事業有限公司
初版日期:2009年04月13日
再版日期:
定價:348 元
ISBN:9789866788796
EAN : 9789866788796
叢書系列: 檢定用書系列
/
平裝 / 216頁
狀態:絕版
名師經驗傑作.詳附流程圖表.考照必備用書 必備烹飪好書.創業的專用書.學術科解說本 水調(和)麵類─冷水麵食、水調(和)麵類─燙麵食、水調(和)麵類─燒餅油條、發麵類─發酵麵食、發麵類─發粉麵食(蒸)、發麵類─發粉麵食(油炸) 2009年最新學術科編修版,經由名師指導,並兼具學術,清晰步驟照片圖解,全彩實務操作,易學易懂。
周映雰 現任:「河堤小館 店長」、「陽明海運烹飪社 指導老師」 學歷:「台南科技大學 家政科」 證照:「中餐烹調 丙級證照」、「烘焙食品 丙級證照」 經歷:「救國團烘焙老師」、「嘉南家商餐飲科老師」、「萬里國中餐飲科指導老師」 「樹林完全中學烘焙老師」、「基隆信義國中烘焙老師」 「基隆女中烘焙社團指導老師」、「平溪國中烘焙老師」
客戶專線:02-27953656 客戶信箱:red0511@ms51.hinet.net
紅螞蟻圖書有限公司 版權所有 Copyright by Red Ants Books Co ., Ltd