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夜市美味小吃

作者：楊淑燕
出版社：三藝文化事業有限公司
初版日期：2007年06月04日
再版日期：2012年01月01日
定價：250 元
ISBN：9789867308993
EAN ： 9789867308993
叢書系列：幸福餐桌系列
/
平裝 / 109頁
狀態：正常

路邊攤小吃對於台灣人來說，是從小伴到大，不論是水煎包、芝麻球，還是麵線、八寶湯圓甜湯等等，各式各項的小吃圍繞於生活周遭。路邊攤就像是永遠都不會關門的便利商店般，為我們的生活增添了方便與樂趣。而那傳統的美味，也是許多出國遊子們所念念不忘的家鄉味。本書為喜歡動手做美食的老饕們，收錄了許多台灣各地有名的小吃，想要在家做出如路邊攤美味的小吃已不是難事，只要照著本食譜按圖索驥，就能做出既衛生又營養的道地美味。

楊淑燕現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」曾任：主辦金馬獎第40屆入圍酒會，擔任主廚及統籌策劃舉辦總統府餐會、新加坡台南美食文化週及多場次台南美食展統一7-11台南小吃廣告代言人作品：台南小吃、路邊美食秘笈、夜市美味小吃