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花枝招展
作者:潘宏基
出版社:三藝文化事業有限公司
初版日期:2005年02月01日
再版日期:
定價:220 元
ISBN:9867308026
EAN : 9789867308023
叢書系列: 輕食DIY
/
/ 96頁
狀態:正常
本書有花枝、魷魚、小卷、中卷等鮮美海鮮搭配了各種素材,調理方式包括了煎、煮、炒、炸、蒸……等,取材容易,作法簡易,只要依文中所示,按作法步驟,相信都可以烹調出美味的花枝料理,讓您在小酌大宴的料理中不再是困難。
潘宏基:苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人;中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師;中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展,熱食組銀牌,蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀;世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州,海峽兩岸技術研討交流會,台灣菜廚藝精英獎。
客戶專線:02-27953656 客戶信箱:red0511@ms51.hinet.net
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