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認識紅茶的第一本書

作者：張志峰
出版社：宇河文化出版有限公司
初版日期：2007年05月10日
再版日期：
定價：240 元
ISBN：9576596114
EAN ： 9789576596117
叢書系列：茶風系列
/
平裝 / 183頁
狀態：絕版

全方位的紅茶知識，詳盡的彩色圖文解說不只教你沖泡好喝的紅茶，還教你紅茶健康藥用法紅茶的歷史紅茶的文化紅茶的品牌紅茶的等級好喝的紅茶沖泡法多彩的紅茶飲用法紅茶的健康藥用法健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。　預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

張志峰一九六八年生，台灣嘉義人。業餘茶葉愛好者。收集有各式各樣的茶葉與茶壺近千種，對於茶的研究相當廣泛，被尊稱為「茶博士」。