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作者：姚國坤、朱紅櫻、姚作為
出版社：宇河文化出版有限公司
初版日期：2004年09月01日
再版日期：
定價：300 元
ISBN：9576594588
EAN ： 9789576594588
叢書系列： 茶風系列
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平裝 / 384頁
狀態：絕版
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| 從中國茶飲歷史的整體發展來觀察，陸羽《茶經》的出現，不但總結了古代飲茶的經驗，歸納了茶事的特質，也奠定了茶道的規矩。
透過陸羽《茶經》的影響，特別是後世茶人遵循陸羽設定的品茶脈絡，對飲茶之道進行審美的品評與探索，飲茶成了一門學問，也成了體會生活品味提升的修養法門。因此，唐以後的飲茶風尚，與上古飲茶解渴的實用性質完全不同，涉及了精神文化的層面，也逐漸發展出一套特別屬於中國的飲茶習俗。
品味茶香之餘，本書完整呈現中國飲茶習俗，讓您輕鬆走進茶的美妙世界。 |
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| 姚國坤
研究員，男，1937年10月生。1962年畢業於浙江農業大學茶學系。曾為中國農業科學院茶葉研究所碩士研究生導師、茶樹栽培學科帶頭人。現為中國國際茶文化研究會常務副秘書長，浙江樹人大學教授。
40多年來，一直從事茶及茶文化研究，先後主持過部、省級重點課題6個，取得8項科研成果，獲得國家級科技進步二等獎一次、部科技進步二等獎一次，省部級科技進步三等獎二次。公開出版的著作有《中國茶文化》、《中國古代茶具》等26部，在省級以上刊物公開發表的論文90餘篇、科普文章百餘篇，曾赴馬里共和國擔任農村發展部茶葉技術顧問；去巴基斯坦考察和建立茶葉實驗中心。被中國科普作家協會、中國農學會等五個團體授予「80年代以來有重大貢獻的科普作家」稱號。因在農業技術事業做出的突出貢獻，受到國務院獎勵，並頒發證書，享受政府特殊津貼。 |
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