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作者：蔡珠兒
出版社：有鹿文化事業有限公司
初版日期：2024年04月19日
再版日期：
定價：450 元
ISBN：9786267262702
EAN ： 9786267262702
叢書系列： 看世界的方法
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平裝 / 264頁
狀態：缺書
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| 如實翻作。如時播弄。
如一朵花靜靜開落。
在春之季。在秋之日。
在每一個生命時刻。
多年前，她在小島種地。晴耕雨讀。日裡夜裡。揀瓦礫，播種籽；讀一本書，喝一杯茶。曾經，廚房是她的聖壇，書房即她的解放。生出幾畦地，汗滴下土，芽萌出綠。春夏秋冬，有如時而至的，有無常侵擾的；關於土地關於食物關於安居關於旅人關於肉身之衰關於生活與生命。她曾在小島種地。天地悠悠。日復一日。
★榮獲開卷好書獎中文創作年度好書殊榮
★蔡珠兒經典散文集，新裝面世
關於飲食，她走遍全球；關於植物，她俯拾可談；
關於旅行，她興味盎然；關於生活，她心有所感。
挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒，寫下一篇篇世間樂趣讓你一探窺究。「傻婆荷蘭豆」章節寫園圃農事，下田當農婦的興味；「暖紅色瑪麗亞」章節則是一段段出走、環遊世界的探險；「馬場維修記」章節隨筆記錄平凡的生活；「叮叮見聞」章節中，蔡珠兒筆下的香港硬是個道理；「時間的逃犯」則是最引人入勝、大呼過癮的蔡式美食書寫……一切都收錄在這本經典散文集《種地書》。
其中，蔡珠兒的美食書寫，有其溢於紙上的色香味、有歷史考究的淵源、有食物與人的關係，更有全球化食物的生態鏈批判。談到寫作思維時，蔡珠兒說：「我都是用寫論文的方式來寫散文的。」「我寫文章看重結構，還要收集和消化資料，步步為營，層層推演，真的跟寫論文沒什麼兩樣。」
「蔡珠兒文筆令人驚豔，凡屬文字都充滿色香氣味，幾乎有躍動的生命藏在其中。……她逼真的文字彷彿就是一具攝影機，把蒸、熬、燜、烤、煮、炒的廚藝動作，全部攝入文字裡。在鍋裡蹦跳的食材，簡直歷歷在目。文字在進行時，富有音樂性。在抑揚頓挫的節奏裡，好像聞到酸甜苦辣的滋味。文字的張力發揮到極致，沒有一位散文家能望其項背。」
── 陳芳明《台灣新文學史》
「蔡珠兒寫作了多本以食物為主的散文，讓讀者們得苦苦忍耐那種文字的活色生香，不能不說也是煎熬和焦慮。翻開蔡珠兒的書，我們永遠感到飢渴。」
──楊佳嫻（作家、國立清華大學中文系副教授）
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| 蔡珠兒
天秤座，五年級，台北成長的埔里人，旅居英國和香港多年，二○一五年鮭魚返鄉，回台北定居。雲遊四海，吃遍世界，動嘴也動手，種菜、煮菜、寫菜一把抓，在機場和市場，廚房和書房之間跳躍穿梭。專業是散文，業餘是廚師，作品曾獲吳魯芹散文獎、開卷好書獎等多次獎項，選入台港中文教科書。
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