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舌尖上的中國鄉土小吃

作者：李韜
出版社：
初版日期：2018年08月17日
再版日期：
定價：500 元
ISBN：9789575632915
EAN ： 9789575632915
叢書系列： Y
/
平裝 / 324頁
狀態：停售

《舌尖上的中國鄉土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃裡的大情意--食材裡的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如「百家講壇」的文化學者呂立新所言：「小吃的境界往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的…… 李韜早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。」《舌尖上的中國鄉土小吃》，飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。