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飯店企業文化塑造：理論與案例

作者：林璧屬
出版社：
初版日期：2018年08月10日
再版日期：
定價：550 元
ISBN：9789575630904
EAN ： 9789575630904
叢書系列： Y
/
平裝 / 346頁
狀態：停售

如何塑造飯店企業文化，鑄就飯店企業終極競爭能力？本書以企業文化的基本理論為綱，深入剖析世界著名飯店的企業文化安全，為專業經理人和熱衷於企業文化研究、企業文化塑造的人們提供理論參考和經驗借鑑。每章開篇都是關於飯店企業文化塑造的一些基本理論或基本程序，中間部分結合飯店實務探討企業文化塑造的具體方法，最後則分析世界著名飯店的企業文化建設經驗，既有世界著名飯店集團，也有著名獨立飯店，還有中國國內一些知名飯店企業。本書可以幫助飯店經理人辨析各種概念、觀點，透過各種蕪雜的文化現象把握事物的本質，從而根據企業的情況，找到適合企業文化建設的門徑。對於開設飯店企業文化建設、飯店戰略管理課程的專門學校，也可以本書作為教材或教學參考書。