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第一次品烏龍茶就上手 (圖解版)

作者：李遠華
出版社：
初版日期：2018年04月27日
再版日期：
定價：450 元
ISBN：9789575630881
EAN ： 9789575630881
叢書系列： Y
/
平裝 / 282頁
狀態：停售

烏龍茶是一大茶類的總稱，但由於地域不同，品種繁多，山場和工藝複雜，產品的特徵和風格多樣化，品質各有特色，因此認知有一定的難度，本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀，分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶，廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶，並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播，希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。