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五星級主廚拿手菜
作者：中華餐旅協會
出版社：
初版日期：2007年12月11日
再版日期：
定價：398 元
ISBN：9789867114266
EAN ： 9789867114266
叢書系列： 玩味美食系列叢書
/
平裝 / 201頁
狀態：停售
 
 
 
特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉渡假飯店、溪頭米堤大飯店等13家五星級大飯店主廚 ?位主廚製作5道拿手菜 並分享每道料理背後的創意與秘訣 讓讀者在家就可以做做看五星級好料理
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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