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玩味Vegetarian《吃齋、食素、喫健康》

作者：許福江、童柏勳
出版社：
初版日期：2006年02月14日
再版日期：
定價：258 元
ISBN：9867114086
EAN ： 9789867114082
叢書系列：玩味美食系列叢書
/
平裝 / 120頁
狀態：停售

以日本料理之精神為鋼，而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、飲品、水果為目，交織出一幅幅創新的美食宴飲，為素食注入蔬食的生命力。再加上您的巧思與創意；將其中之各組菜式交織變化，排列組合又可以呈現出多種風貌；可以單點、套餐、盒餐與自助餐的方式表達，亦可中、西、日式合壁，變化之巧妙存乎您心。