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中餐乙級考照學術科教戰守策
作者：生活家出版事業有限公司
出版社：
初版日期：2004年08月01日
再版日期：
定價：398 元
ISBN：9578203667
EAN ： 9789578203662
叢書系列： 餐飲技能系列
/
平裝 / 192頁
狀態：停售
 
 
 
針對中餐乙丙級參與考照者最頭痛的學科準備方向與資料的提供：法令規章、報名需知及規範，並有學科題庫及考試辦法與評分標準之參考，讓應試者能有明確的準備方向，期應考者皆能順利通過考試，並且在工作領域中有所助益，一展所長。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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