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餐旅概論滿分總複習(全)-109年版
作者:王雅惠、李英端、旗立餐旅研究室
出版社:旗立資訊股份有限公司
初版日期:2020年06月19日
再版日期:
定價:450 元
ISBN:9789863852285
EAN : 9789863852285
叢書系列: 餐科---餐旅概論
/
平裝 / 584頁
狀態:絕版
本書根據99年實施之職業學校餐旅群「餐旅概論I、II」課程綱要編著而成。本書內容與「技專校院入學測驗中心」公布的統測考試範圍相同,可供餐飲管理科、觀光事業科、餐旅管理科等餐旅群同學,作為高三升學應試使用。
王雅惠:高職觀光事業科資深教師。李英端:高職餐飲管理科資深教師。
客戶專線:02-27953656 客戶信箱:red0511@ms51.hinet.net
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