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餐飲安全與衛生-最新版(第三版)-附MOSME行動學習一點通
作者:郭瓊文
出版社:台科大圖書股份有限公司
初版日期:2021年09月17日
再版日期:
定價:360 元
ISBN:9789865233174
EAN : 9789865233174
叢書系列: HB系列-專技叢書
/
平裝 / 216頁
狀態:正常
產品特色: 1.本書內容蒐集國內外的餐飲安全與衛生相關資訊,融合理論與實務經驗,用簡潔扼要的說明方式,提供學生輕鬆學習專業知識。 2.由淺至深的重點說明,有系統且完整的內容與清晰明瞭的方法,讓學生獲得實用的知識,提高餐飲教育之目標。 3.全書圖片配合書本內容,讓學生在學習上更能加速學習進度,使學生融會貫通。
客戶專線:02-27953656 客戶信箱:red0511@ms51.hinet.net
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