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作者：浪子酒歌
出版社：威智創意行銷有限公司
初版日期：2015年11月18日
再版日期：
定價：280 元
ISBN：9789869127530
EAN ： 9789869127530
叢書系列： 葡萄酒系列
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平裝 / 211頁
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| 想認識葡萄酒的人，要瞭解品種。
想學習葡萄酒的人，要知道品種。
想用葡萄酒「呼悠」人的，更需要認識品種。
喝葡萄酒喝了快20 年，常常被問到，酒要如何挑？什麼是好酒？什麼樣的酒好
喝？好喝的酒一定貴嗎？其實這是ㄧ般開始對葡萄酒有興趣的人，常常會問的問題，
也是我一開始喝葡萄酒，同樣的問題。回想自己的喝酒經驗，也許是因為在市面上葡
萄酒的品項太多，難以下手。假設從釀酒的歷史來看，葡萄酒有新、舊世界之分；從
酒的型態來看，有一般的葡萄酒，也有汽泡酒；從顏色來分，有紅酒，白酒，還有粉
紅酒；從價格來看，有幾百、幾仟、到幾萬、甚至數十萬。想一想，確實是挺複雜的。
而喝了二十多年的酒，也時時在想，怎麼樣讓一個對葡萄酒有興趣的人，能夠以
較有效率的方式，認識葡萄酒，了解葡萄酒，而且以花費較少的方式，進而挑出自己
喜歡的葡萄酒？
這幾年，我先將我的品飲心得po 在「浪子酒歌」的粉
絲頁。 當然，在進入酒款之前，還是要介紹一些基本概念，讓酒友了解一些基本名詞，
進而介紹每一支酒，再加上每一支酒的相關知識或故事與個人的品飲經驗，而希望透
過這樣的模式，讓各位愛酒人，可以找出自己喜愛的葡萄酒，甚至幫助各位週遭的朋
友選酒。
而這本書，是繼「2015 仟元內值得喝得葡萄酒」之後，再度重新整理的「2016
版本」，希望酒友們會喜歡這個新的編排方式，謝謝！
第一章 概念
一. 認識品種的重要性
二. 年份的意義
三. 瞭解葡萄酒產區（國家）之必要
四. 何謂「舊世界」與「新世界」葡萄酒
五. 酒標的意義
Chapter.2 Sparkling Wine / 氣泡酒
Champagne
1. 香檳酒：Champagne Baron-Fuente Brut
2. 吸引人的粉紅香檳：Champagne Ernest Rapeneau, Ros?
Cava
3. 西班牙法定汽泡酒：Cava
4. 耀眼的粉紅CAVA：Cava Reyes de Aragon
Prosecco
5. 義大利國際知名汽泡酒：Prosecco
Methode Traditionalle
6. 勃根地汽泡酒：Veuve Ambal, Methode Traditionnelle
Sparkling Wine
7. 帶著酸味的Moscato 汽泡酒= 更好喝的Moscato 汽泡酒：Colle Moro , Splendore ,
Moscato Spumante
8. 眾多女人的最愛：Mamamango
Chapter.3 White Wine / 白酒
一.國際品種
Chardonnay
9. 勃根地著名的白葡萄酒：Chablis
10. 小了一號的 Robert Mondavi Chardonnay, Napa Valley
11. 拉斐的Chardonnay?：Los Vasco, Chardonnay
12. 夏日午後的Chardonnay：M?con Villages
13. 口感 |
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| 浪子酒歌
只是一個喜歡隨心所欲、無拘無束，留戀於葡萄酒的「浪子」，分享葡萄酒的地方，就這樣。
別忘了，喝酒不要過量，剛好就好！
FB: 浪子酒歌
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