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玄奇的玩藝Cake
作者:林芝玄
出版社:上優文化事業有限公司
初版日期:2019年12月12日
再版日期:
定價:380 元
ISBN:9789579065306
EAN : 9789579065306
叢書系列: 烘焙生活
/
平裝 / 160頁
 
狀態:正常
 
 
《玄奇的玩藝Cake》,獨具玄奇的點心創藝,將帶給你與眾不同的驚喜!結合視覺效果做出獨一無二的驚喜蛋糕,讓你一看到就被這神奇的效果吸引住! 彩繪蛋糕捲 ╳ 手繪蛋糕捲,魅力就在於他是獨一無二的!可愛的圖案搭配上完美好吃的配方,讓還是烘焙新手的你也能輕易做出屬於自己的獨創蛋糕捲! - 立體蛋黃酥 ╳ 酥皮外加蛋黃豆沙餡,對於千篇一律的蛋黃酥乏味了嗎?可愛動物園的蛋黃酥才是現今最流行的立體蛋黃酥,簡單的做法非常適合親子同樂! - 造型鳳梨酥 ╳ 鳳梨餡的酸甘甜,讓吃下去的每一口都感受到幸福的滋味,方塊型的鳳梨酥是傳統的代表,造型鳳梨酥的圓滾滾是讓小朋友眼睛為之一亮的新潮流! - 造型蛋糕 ╳ 蛋糕是甜點中最讓人喜愛的品項,不但能做成許多可愛有趣的造型,吃起來更是甜蜜蜜的滋味,夢幻的蛋糕總是能帶給人滿滿的幸福感! - 反重力蛋糕 ╳ 最吸睛的視覺效果,總是能使人目不轉睛的驚嘆,到底用了什麼魔法讓瓶子漂浮在空中呢?反重力蛋糕的秘密等著你來一一破解!
 
 
◆林芝玄 擁有一雙繪畫的巧手,這種繪畫的天賦,就是芝玄老師的獨門武器,每一件作品,都像是藝術品般,讓人捨不得吃掉! / 證照 / 烘焙食品麵包、西點蛋糕 - 乙級 TBAB 國際調茶師證照 中餐烹調 - 丙級 中式麵食發麵類 - 丙級 中式麵食酥油皮、糕漿皮類 - 丙級 飲料調製 - 丙級 / 經歷 / 全省廚藝教師 - 烘焙老師 矯正署 - 宜蘭、桃園監獄烘焙老師 醒吾科技大學烘焙社團 - 烘焙老師 黎明科技大學烘焙社團 - 烘焙老師 私立群創短期技能補習班 - 烘焙老師 社團法人宜蘭縣餐飲推廣協會 - 烘焙老師 農糧署米穀粉 - 種子老師 法國巴黎藍帶短期補習班 易牙美食節「第22 屆全國美食文化大展」 - 評審 桃園第二專常發展協會評審 2020媽祖節評審 / 比賽 / 2019桃園第二專常發展協會韓式裱花組 - 金牌 2019韓國釜山技能人競賽韓式裱花組 - 金牌 2019韓國釜山技能人競賽拌手禮造型蛋黃酥 - 金牌 2019韓國釜山技能人糖霜餅乾 - 銀牌
 
 
 
 
 
 
 
 
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