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餐旅概論升學寶典(上)2019年版(緒論、餐飲、旅館篇)餐旅群(附口袋書+MP3)-升科大四技(附贈OTAS題測系統)
作者:蕭如妙
出版社:台科大圖書股份有限公司
初版日期:2018年07月20日
再版日期:
定價:420 元
ISBN:9789864556700
EAN : 9789864556700
叢書系列: HD系列-餐旅群參考書
/
平裝 / 488頁
狀態:絕版
產品特色: 本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。 1.重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。 2.小 百 科:相關知識補充說明,加深學習印象。 3.隨堂測驗:節後習題,學完理論馬上測驗,強化試題應用。 4.立即評量:章後習題,統整每章概念,自我立即評量。 5.綜合練習:篇後習題,全篇重點題目整合練習。 6.歷屆試題:於篇末集合各類型歷屆考題,供學生自我加強練習之用。
客戶專線:02-27953656 客戶信箱:red0511@ms51.hinet.net
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